Програмата включваше и кулинарна демонстрация. Снимка Григор Маринов

Представиха напредъка по проект в подкрепа на трудовата мобилност в кулинарния сектор

Размер на шрифта: a | a | a 18:57 01 март 2018
Автор: ДТ
Напредъка на проект „Интегрирани решения за заетост в кулинарните изкуства и ресторантьорския сектор за квалифициран и приобщаващ българо-румънски трансграничен регион“ (ИКАР), който е съвместна инициатива на Сдружение „Добруджанско аграрно и бизнес училище“ – Добрич, България  и Сдружение „Изберете вашата професия“ – Център за професионално обучение – Констанца, Румъния бе представен на информационно събитие в Добрич. Проектът се реализира в рамките на програма Interreg V-A България –Румъния.Той е за подпомагане на трансграничната трудова мобилност в сферата на ресторантьорския и кулинарния сектор. Основните дейности са ориентирани към придобиване на умения и подпомагане на тази мобилност. До момента са проведени три работни срещи с представители на кулинарния бранш, за да могат работодателите да определят кои са важните т. нар „меки” умения, които трябва да притежават техните служители, като всяка една от срещите е имало и кулинарни демонстрации от Института за кулинарни изкуства във Варна. Предстои по проекта да се разработят четири учебни програми , които да включват знания и умения за заетост в сферата от двете страни на границата Румъния – България, като дейностите ще се реализират в Добрич и Констанца. 
Интегрираните учебни програми ще бъдат за професиите готвач, барман/сервитьор, хлебар/сладкар и ресторантьор. Предвидени са три пилотни обучения по тези професии. В курсовете ще бъдат включени по 60 души от България и от Румъния, като практическите занимания ще бъдат на обменни начала в двете държави. За целта ще се възстанови учебната кухня във Висшето училище по мениджмънт. В момента е обявена обществената поръчка за доставка на професионално кухненско оборудване. Ще бъде възстановена и демонстрационната зала към учебната кухня също за целите на проекта. Предвидено е и едно четиридневно събитие, което е ориентирано към подпомагане на „меките” умения на хората заети в кулинарния сектор. Участниците ще се сдобият с пакета документи, необходим за реализиране на пазара на труда. Също по проекта ще се организират две трудови борси за заетите в кулинарния сектор в Констанца и Добрич. Проектът е с продължителност 2 години и приключва през април 2019 г. ДТ
реклама
реклама
реклама
Ученици моделиха с отпадъчни... Възразяват срещу одобрената... 983-ма зрелостници се явиха на... С тържествен концерт и... 73 питейни заведения и... 51-годишен получи инфаркт зад... С над 4 млн. лв. ще реконструират... Историческият музей в Добрич... Хлябът от праисторически... Изложба, премиери на две книги,... Певец от Казахстан заслужи... Бесарабски българи от... Разпитаха свидетели по делото... Отварят първата мярка за прием... Съзвездие комедийни актьори с... Празник на хляба провеждат на... Премиери на книга и филм, и етно... Добрич тържествено ще отбележи... Всеки ден една жена умира от... Варненци поднесоха цветя пред... 24-та годишна изложба подредиха... Главният държавен здравен... Представиха възможностите за... Пратиха изнасилвач зад... Започва 27-мото издание на... Премиера на книга и изложба в... Двама ученици от Добрич на... Петър Крумов представя „Моята... Хилда Казасян гостува на... Горското стопанство в Добрич...

Виц на деня:

Наели чукча да боядисва осевите линни на едно шосе. Първия ден чукчата направил 200 метра осеви линии и шефовете му били възхитени. На втория ден направил 150 метра, но шефовете му пак били ...

виж всички

виж галерия

фото галерия

Следвайни във Facebook.